Sou graduado em Gastronomia pela UNORP (São José do Rio Preto), com um profundo fascínio pela culinária internacional — especialmente pelas tradições da Itália, França e Portugal. Minha abordagem une técnicas clássicas a uma visão contemporânea, transformando cada prato em uma celebração de sabores autênticos, reinventados com criatividade e precisão.

A Cozinha: Uma Jornada Sensorial
Especialista em frutos do mar, conduzo você a uma experiência gastronômica singular, onde cada prato é uma homenagem às raízes culturais, reinterpretadas com maestria. Ingredientes nobres e técnicas apuradas se unem para despertar memórias afetivas e surpreender o paladar, criando histórias inesquecíveis através da comida.

Mais do que um jantar, ofereço um momento de conexão. Em um espaço acolhedor e elegante, a simpatia do serviço complementa a excelência da gastronomia, garantindo que cada visita seja memorável — do primeiro aperitivo à última garfada.